ob体育·(中国)体育有限公司

智能控制设备

联系我们

OB体育

地  址:哈尔滨(bin)高新技术产业(ye)开发区(qu)(qu)迎(ying)宾路集中(zhong)区(qu)(qu)秦岭路8号

商务咨(zi)询:0451-87618781

人(ren)才招聘:0451-87618783

业务洽谈:86292791

业务洽谈:86292792  

业务(wu)洽谈:86292793

邮  编:150078

网  址:qhln520.com


超声波技术应用

您的当前位置: 首 页 >> 系统解决方案 >> 超声波技术(shu)应用

      功率超声波白酒催陈

功(gong)率超声通过裂解效应(ying)(ying)、机械(xie)效应(ying)(ying)及(ji)空化效应(ying)(ying)生(sheng)成的能量(liang)使水(shui)分(fen)子间(jian)氢键断裂,形成羟基自由基,乙醇分(fen)子易于进入水(shui)分(fen)子的空隙中(zhong),进而和水(shui)分(fen)子充分(fen)乳化,使从而降低酒(jiu)的辛辣。

功率超(chao)声(sheng)作用(yong)下产生(sheng)的能量(liang)形(xing)成(cheng)了催化效(xiao)应(ying)(ying),使白酒(jiu)中醇类加(jia)速反应(ying)(ying)形(xing)成(cheng)醛(quan)、醛(quan)又形(xing)成(cheng)酸(suan)、酸(suan)和醇类有反应(ying)(ying)生(sheng)成(cheng)酯类,由(you)于酯类含量(liang)增加(jia)使白酒(jiu)的口感更加(jia)醇香。

功率超声作用过程中白酒的(de)(de)温度会提升到60度左右(you),加速了白酒中低沸点的(de)(de)硫化氢(qing)、硫醚(mi)及氨(an)类的(de)(de)挥(hui)发(fa),从而提高(gao)了酒质(zhi)。

智能控制设备